Archivi del mese: Maggio 2017

GRANI ANTICHI E BIODIVERSITA’

Quando parliamo di grani antichi intendiamo tutti quei grani che sono rimasti originali, senza subire interventi di selezione da parte dell’uomo; in poche parole sono rimasti così come madre natura li ha creati, senza subire modificazioni genetiche. L’uomo coltiva cereali da secoli, … Continua a leggere

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